Agronegócio, um sector inovador
Situada em São Lourenço dos Órgãos, a propriedade do Sr. Antonino Marques o “Tuni”, o produtor da “Aguardente de Frutas “ um produto que conquista cada vez mais os cabo-verdianos, turistas e emigrantes no geral.
O proprietário, acredita que esta aposta, pode ser vista como forma de divulgar os produtos produzidos no país, e a valorização da produção nacional.
Antonino Marques, com espírito empreendedor e inovador, desde 2010 apostou na produção de mel de cana, e posteriormente em 2012 surgiu a ideia de produção de aguardente de frutas, devido a escassez da cana-de-açúcar, onde foi necessário criar alternativas de produção, uma vez que perdia o mercado e consequentemente o despedimento dos seus funcionários e viu uma oportunidade de criar algo que o mercado não tinha.
Inicialmente com a produção da aguardente de banana, que segundo o próprio proprietário, foi um sucesso, onde produz 50 litros por semana, e em seguida veio a ideia de produção de aguardente de manga.
Em 2013 produziu a aguardente de laranja, e com o mesmo espirito inovador e depois de algumas tentativas apostou e consegui produzir o açúcar de terra.
Também produz o “vinagre de terra”, muito usado em temperos e remédios caseiros, a farinha de banana, indicado na prevenção ou combate a diabete , cancer e anemia .
Estes produtos podem ser encontrados na sua propriedade em São Lourenço dos Órgãos e também em alguns pontos onde ele participa de eventuais actividades
O proprietário afirma que neste momento os maiores clientes são os cabo-verdianos, população local, arredores e território nacional quando convidado para participar das actividades nesta área, mas acredita que com a divulgação dos produtos isto pode mudar um pouco, e dispõe de uma página no Facebook onde divulga os seus produtos - “Aguardente de Frutas”, onde as pessoas podem conhecer de o seu trabalho e ou realizar uma visita a sua propriedade onde poderão conhecer de perto a produção.
Seu trabalho já foi também divulgado na RTP Africa e na RTC no Programa “Nha Terra Nha Kretxeu”.
Questionado sobre o Agronegócio, Tuni, acredita que é um sector com futuro e que as entidades deveriam dar mais atenção a questão de certificação dos produtos e selo de qualidade.
“Algumas pessoas e também os turistas, quando vão comprar um produto, vêem logo o rótulo, querem saber se o produto que vão comprar realmente é de qualidade”, declarou o Tuni.
O proprietário acredita, que dar atenção ao pormenor da certificação dos produtos, ajudará no investimento e no aumento do agronegócio.
Espera poder contar com a parceria da ADEI e das Universidades Caboverdianas, na proposta de certificação e formação.
O Sr. Tuni, pretende ampliar o espaço e levar adiante o projecto de criação de um Residencial dentro da propriedade, para acolher visitantes e grupos de estudos, onde poderá dar algumas formações .
E deixa uma mensagem aos jovens empreendedores “ primeiramente é preciso identificar o ramo de negócio que pretende-se seguir, ter espirito empreendedor, investir e gerar empregos sem pensar somente em lucros, ter senso de responsabilidade, seriedade e honestidade aos clientes, pois estes são a alma do negócio.”
